改放养为关养
当雏鹅长到１．５公斤时，用竹片或钢材、铁丝等制成笼关养。要求笼底距地面８０～１００厘米，舍内通风良好、清洁卫生，每１～３天彻底清理一次鹅粪。
改全熟为半熟
将煮成半熟的稻谷、木薯片、米糠、麦麸、麦糠和含高蛋白的少量鱼粉、蚯蚓、黄粉虫等混合均匀，每日上午、中午、下午各喂一次，饮水要充足。料槽和水槽保证每天冲刷、消毒一次。饲喂时做到少喂勤添，不留剩料。
增强抗病能力 把粉末状的红霉素和少量蜂蜜溶于水中供鹅自由饮用，同时供应优质的短青草让鹅采食。
保持环境安静 勿养猫、狗等动物，远离工厂、公路等喧嚣场所，尽量避免闲杂人员进入鹅舍，以保证肉鹅休息充分。