(一)后备种鹅的特点 从70-80日龄起到开始产蛋为止，这个时期的种鹅称为后备种鹅。
刚选出来的后备种鹅，正处于生长发育期和换羽期，但又要求它不要性成熟过早，因此，后备种鹅具有它独自的特点。必须作特殊的饲养管理。
(二)后备种鹅的饲养管理 对选留的种鹅，为了保证其正常的生长发育，所以不宜过早粗饲，应根据放牧地的优劣每日补喂精料2~3次，中、小型鹅100-120日龄(大型鹅130日龄)以后，才能转入粗饲。粗饲的目的，是促使鹅骨架的继续生长和控制种鹅的性成熟期，并使母鹅的开产时间一致。对选留的种鹅一定要抓住“先紧后宽，先粗后精”的限制饲喂法。这样既可培养出鹅的耐粗饲能力，又可使鹅的骨胳和消化机能发育完全.
到秋季时，种鹅仍以放牧为主，防止过早补料引起早产早歇现象的发生。用这种方法饲养过一段时间后，为不影响年产蛋量和能在孵化季节大量需要种蛋时能生产，应由原来的限制饲喂，改为适当放食，恢复体力，促使生殖器官快速发育。饲料质量也由粗变精，由少到多，这样母鹅食量和体
重增加很快，具有产蛋前的姿态。称为“小变”。最后，采用自由采食，提高精料比例，青饲料不中断。经过这种“催蛋料”的补饲，母鹅尾羽平伸，后腹下坠。耻骨开张，进入“大变”。可望在春节前后产蛋。
公鹅补料要提早进行以促进提前换羽，恢复体质，以便在母鹅开产前有充沛的精力进行配种。
后备母鹅在管理上要保持舍内外环境的清洁卫生和垫料于爽，供给充足的饮水，在‘小鹅瘟”流行的地区，种鹅要在开产前1个月，用小鹅瘟疫苗进行预防接种。