养鹅场的布局在整体布局上一般包括办公生活区、生产区及隔离区3个功能区，以及净道、污道和进水、排水系统。 1．办公生活区 应建在场区常年主导风向的上风处，包括办公室，资料室、会议室、工人食堂、职工宿舍、饲料加工车间、仓库、发电机房、锅炉房、水塔、药品库、消毒池、消毒室等，布局要有利于疫病防控。鹅场大门前应设车辆消毒池和人员消毒更衣间、物品消毒间。根据实际情况，办公生活区和生产区之间设置有效的消毒通道，无关人员不得随意进入生产区．2．生产区 生产区是鹅场的核心。鹅舍地势应稍高些，运动场略低于鹅舍，有一个斜坡，以利排水，水上运动场应在鹅舍最南边，两栋鹅舍之间要有10米以上的隔离带。 对于综合性种鹅场，要从生产工艺及防疫方面进行考虑，．般根据主风向和地势，按自上而下的顺序建造功能鹅舍，育雏舍应位于上风口，育成舍和产蛋舍应位于下风口。育雏舍、育成＼舍、产蛋舍要用围墙或树木、草地等隔离，减少不同生产区之间的人员流动。对于纵向通风的鹅舍，排风扇要安装在污道方向，并要安装污气净化装置。 3．隔离区 主要包括隔离鹅舍、病死鹅处理、污水处理及粪污处理等设施。粪污堆放和处理应安排专门场地，设在种鹅场下风向、地势低洼处，可以对外开门，便于运输粪便。病鹅隔离区皮建在鹅舍的下风、低洼、偏僻处，与生产区保持50米以上的间距；粪污处理房和焚尸炉距鹅舍100米以上。 4．净道与污道 净道主要用于饲料、种蛋等物资的运输，污道主要用于粪便及污物的运输。净道的进口和出口与生活办公区相通，污道的进口和出口需要单独设置大门，远离净道和生活办公区。净道和污道要分开，严禁净、污道交叉使用。 5．进水系统与排水系统进水系统与排水系统需完全分开，应分别位于鹅舍两头，最好进水系统靠近净道，排水系统靠近污道。若建造蓄水池供水，要保证污水不能进入蓄水池，应远离隔离区。松油鹅舍排水口排出的污水经一个排水管道集中进入污水处理系统。 养鹅场址选择时应考虑如下事项： 1、鹅是水禽，建场的地方要有一定的水面积，一定的水的深度。水面积大小可据饲养鹅只的数量来考虑，而且应留有余地，以便将来能扩大发展。最好是缓缓而动的流动水体。 2、附近不应有其它鹅场、鸭场或其它禽场，如鹅场建于河涌，则上游不应有其它鹅场、鸭场。 3、要有充足的水、电供应。 4、鹅群上、下水处的斜坡不能过陡，不然会造成鹅只受伤，或造成种母鹅腹内的卵泡破裂，引发腹膜炎。