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香辣牛肉的制作和材料

 香辣牛肉的制作和材料

原料:酱牛肉150克、豆腐干4块、花生、干辣椒、生抽、香油、白芝麻、辣椒酱、香菜

做法:

1. 香豆腐干切细条,过一下开水后滤干水分;香菜清洗干净后切碎。

2. 酱牛肉片倒入一个盆里,加入炸过的花生、豆腐干、香菜,加入2勺左右的老干妈豆豉辣椒酱、2勺辣油、2勺生抽,淋上香油,最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀即可。

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