一、锌的重要功能锌是哺乳动物所必需的一种微量元素。它在动物体内有着重要的营养生理功能：参与维持上皮细胞和背毛的正常形态、生长和健康；维持生物膜的正常结构和功能，防止生物膜遭受氧化损害和结构变形。
二、锌缺乏症的症状猪锌缺乏症又称为皮肤不完全角质化症，是一种营养代谢病，表现为四肢下部、眼、嘴周围皮肤变厚角质化，皮肤龟裂，脱毛等症状。
三、锌缺乏原因一是饲料中锌元素含量不足。一般情况下日粮中含0.0004%的钟即可满足动物的营养 需要。锌的来源广泛，幼嫩植物、酵母、麸皮、鱼粉、饼粕等饲料中含量丰富，而块根饲料、玉米、高梁中的锌含量较低。长期饲n畏低锌日粮的仔猪需要注意补锌，生产中常用硫酸锌、碳酸锌、氧化锌补饲，蛋氨酸整合锌的效果更好。
二是 钙、铜等对锌的拮抗作用。日粮中钙、铜过量会干扰锌的吸收，这也是导致仔猪锌缺乏症的主要原因之一。若仔猪日粮中含锌0.0032%,含钙0.48%,会有50%的仔猪发生锌缺乏症，将钙增至0.67%~1.3%,则有仔猪全部发病。在生产实践中猪日粮中常用高铜作生长促进剂，在锌低于150mg/kg情况下会大大降低锌的吸收率。另外，镉、铜、锰、钼、铁等元素也会干扰仔猪对锌的吸收。
三是 饲料中植酸盐含量过高会导致植酸盐与锌结合从而降低锌的利用串。饲料中植酸盐与锌的摩尔浓度之比超过20:1,即可导致临界性的锌缺乏，如果其浓度比再增大，则可引起严重的锌缺乏。饲料的品种不同，锌的利用率就不同，动物性饲料锌的利用率高，而植物性饲料锌的利用率低。
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