应激是指感染于动物机体的1切不同凡响的环境不良安抚，引起机体内部发生发火的1系列非独特性反应或严重形状的统称。例如，热引起的出汗、冷引起的觳觫，这是独特性的感染，但热和冷又都能加强肾上腺皮质激素的超量分泌，这利害独特性的感染。为了榨取不良环境安抚的侵害，以保持动物体内各种均衡，机体适合分泌肾上腺皮质激素能促进机体产生低抵挡应激的能量，使机体榨取应激。
应激是百病之源，如子猪断奶易引起下痢、水肿病。由于现代畜禽临蓐程度高，饲养密度大，遭受各种应激的才力反而差，由于应激而组成的流失更大。因此，饲养者高产物种管教应激显不满义宏大。
引起应激的身分
筹算身分：动物在运输、转群、搬迁时的拥挤、践踏和断乳及保存环境的遽然篡改，断尾、注射、抓猪等的强烈安抚。
气候身分：在低温高湿静风、低温高湿贼风，尤以低温引起的热应激对繁衍母猪、公猪强占最大。
饲料营养身分：饲料品种、质量、数目、饲喂次数的遽然篡改；配方的差距理，某些营养因素的短暂不敷或适量。
饲养环境身分：饲养密度过高，无害气体浓度高，尘土及病原微生物多，又不看重喷雾消毒和透风换气。
疾病、投药及其免疫身分：疾病是最大的应激身分，投药、免疫历程同样会组成应激。
应激致病历程
动物体内肾上腺皮质激素（简称GC）超量分泌，使机体改弦更张发生发火逆转。
压抑机体免疫器官和淋巴机关的蛋白质合成，组成动物胸腺（产生T细胞）、法氏囊（产生B细胞）等免疫器官的萎缩或肿大。
组成动物机体免疫力、抗病才力降落诱发的疾病，如大肠杆菌病、支原体病等。而这些如今就存在的病原菌，无应激身分1般是不会发生发火的。
动物营养不良。动物应激时，对多种维生素、多种氨基酸等营养的请求前进。而机体应激使动物的采食量降落，摄入的各种营养素，无比是多种氨基酸、多种维生素、微量元素增长，二者都使机体显露营养不良，免疫力降落。
粉碎动物体内各种均衡。应激身分粉碎了动物心理、心理的均衡和体液酸碱均衡，粉碎了病原微生物侵袭强度与机体抵挡程度之间的均衡，粉碎了肠道中无益菌和无害菌的生态均衡。
由于毒素聚积，动物肝肾听命降落。应激时的分解代谢是在无氧或缺氧环境下中止的，动物机认识产生大批的代谢中间产物，如乳酸等，大批宝物、毒素等积聚体内，强占了器官，引起肝、肾肿大，听命降落。 消沉临蓐程度，影响产物质量。各种应激身分组成应激的综合下场是消沉畜禽的成长速度，消沉饲料待遇，影响繁衍坚守，消沉产子数和产蛋率、受精率、孵化率，应激还影响肉产物的质量，产生如肉色淡、质软、有分泌液的水猪肉等。