口蹄疫可人畜共患。人因接触口蹄疫病畜及其污染的毛皮，或误饮病畜的奶，或误食病畜的肉品等途径感染。预防人口蹄疫主要是做好个人卫生和防护，如搞好饮食卫生，接触病畜时严加个人防护，采集病料（如水疱液）时应特别小心，用后衣物应做消毒处理。日常生活中可以从以下三个方面做起：
第一，因为感染口蹄疫动物的生肉在外观上通过肉眼是无法区分的所以在购买猪、牛、羊等偶蹄类动物的生肉时，一定要检查其是否具有肉检部门的合格证明；
第二，不要购买发生口蹄疫国家的偶蹄类动物肉食及其加工产品；
第三，流行区及封锁区禁止人畜及物品流动；捕杀疫畜及疫畜群，并作无害化处置，同时进行多方面的严格消毒处置。