据省农业厅生猪监测预警系统监测，5月第2周，我省68个监测县肥猪、猪肉价格在母猪、仔猪价格持续引领下，再度小幅上涨。该周育肥猪均价20.19元/公斤，涨0.16元/公斤；仔猪均价35.43元/公斤，涨0.59元/公斤；后备母猪均价1503元/头，涨13元/头；猪肉零售均价30.47元/公斤，涨0.16元/公斤；玉米均价2.15元/公斤，持平；小麦麸均价1.68元/公斤，育肥猪配合料均价3.23元/公斤，各降0.01元/公斤。猪粮比和猪料比各上升0.07点，分别为9.39比1和6.25比1。
该周监测点二杂肥猪最低16.50元/公斤（雁江区），平均为19.74元/公斤；纯外三元以上肥猪最高23.00元/公斤（武胜县），平均为20.76元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.28元/公斤，环比持平、同比增18.57%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利接近900元。
“当前农村‘双抢’热潮助力猪价保持高位运行，全国生猪价格涨至20.09元/公斤，瘦肉型生猪均价涨到20.62元/公斤。今年以来的高猪价、高收益刺激了规模场户补栏仔猪和母猪的积极性。”省农业厅专家分析，4月末，我省68县监测点生猪存栏总量略增，其中仔猪存栏量环比增长2.30%，尤其是规模场仔猪存栏量环比大增6.13%，且超过同比0.94%，表明当前我省生猪生产呈现恢复性向好趋势。
省农业厅信息中心主任钱亮提醒，各地养殖场户要密切关注市场动态，理性分析后市；客观衡量当前补栏仔猪成本和其四五个月后出栏收益之间的关系，适时适度补栏、适时出栏，勿过度压栏。
本报记者 樊邦平 整理