根据动物营养中各元素的实际应用．矿物质被划分为常量元素(其浓度高于每千克体重50毫克)和微量元素(其浓度低于每千克体重50毫克)．这种划分投有营养生理上的原因。
生命必需的常量元素有钙、磷、钠、镁、钾、氯和硫，在实际饲养条件下．一般只计算前三种，因为后四种通常在饲料中含有足够的量。
必需的微量元素有铁、铜、锰、锌、碘、钻、钼、氟、硒和镍，正常情况下只需考虑前五种，近几年又增加了硒的需要。
常量元素
骨组织是机体矿物质的主要储存器官。在骨组织内，除不稳定的矿物质储备外(矿物质储备库)．还存在功能上的加固元素。骨中无机物的主要成分是羟基磷灰石。骨骼中沉积钙占动物体总钙的99％．磷占80％，镁占66％，钠占40％。骨中钙磷比例为2：1。骨中储备的活动钙和磷，在需要量提高时能够释放出来，估汁占储备元素的20％-30%
磷酸是许多有机化合物的成分，如磷蛋白、磷脂、核酸、已精磷酸等。磷酸作为钙的中和物维持酸碱平衡，从而保征体组织和体液的最佳pH值。
饲料中的钙磷比例应在2：1到1：1．钙过多导致采食量减少，与磷缺乏结合会引起骨组织变化。此外，还会对由消化道吸收的微量元索铜和锌有不利影响。磷过剩而钙不足时，能造成骨倍矿化不足或引起种母猪骨骼分解的不良后果。相反，猪萎缩性鼻炎鼻部骨骼的变化与骨中钙磷代谢关系不大。如同快速生长的青年猪出现骨软综合征一样，一般不能只通过添加矿物质来避免，而是要与维生素D结合添加才能防治。
血清中矿物质含量相对恒定，每百毫升含有10毫克钙、3毫克镁、45毫克总磷。钙含量下降导致神经障碍和代谢紊乱，特别是钙和镁的比例，对神经肌肉兴奋性起决定性作用。在甲状旁腺激素的作用下，当血清中钙含量过低时，骨中钙代谢加强。短时问供给不足，只要有活动的储备存在，可按这种方式得到弥补。
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