小肠消化液在大肠内还起一定的作用。微生物在大肠内找到了良好的代谢条件，借助于本身的酶可以分解以β葡萄糖r甙结合的某些粗纤维分溜物(纤维素、果胶和戊多糖)。这些碳水化台物的部分消化，主要由厌氧性细菌分解成挥发性脂肪酸(主要是乙酸．较少的丙酸，微量的丁酸)、甲烷和二氧比碳。在现行的能量评价体系中，要考虑细菌发酵产生的这些物质。猪小能消化以粗纤维含量为主体的老熟干草、谷物外壳和秸秆类含木质素高的粗饲料。猪大肠容量随年龄增加而变大．微生物寄居增多．大龄猪对粗纤维消化能山提高．特别是妊娠母猪。
除猪的年龄外饲料的组成对大肠内微生物活性起决定性作用。可消化的成分而未被消化的部分进入大肠越多，细菌的活性越高。
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