选购苗猪，按照“十二看”和“六不买”的原则去操纵，就一定能买到健康快长的苗猪。
一看嘴形
嘴短而圆，大而齐，口叉深，特别是下颌要薄。下颌与上颌相平整洁的苗猪吃得多，不挑食，易养，长得快。
二看眼睛
眼毛短，眼亮有神的猪健康活泼，生长良好，绝大多数无病。
三看耳鼻
鼻孔要大，与嘴相当，耳朵大而薄，耳根厚而硬，双耳间隔宽的猪能吃会长。
四看脖子
不粗不细，并有一定长度，母猪可长点，公猪适当短点，育肥猪的脖子不宜太粗。
五看躯干
肩背要宽。苗猪前肩高，背胸部宽广发育良好，背平坦而直长，腹板宽平稍下垂，腹形以“黄爪肚”为好，呼吸和血液相应旺盛，生长也迅速。
六看尾巴
俗话说：“尾巴像根钉，一天长一斤。”苗猪尾巴根子粗，尾稍红，尾皮薄，呈“丁字状”，不但长得快，而且性情温驯。
七看奶头
奶头显著且稀，但不少于6对。最好交叉平均排列，前稀后密。7+6相对或7+8相对，8+9相对最为理想，这种猪具有先天性细胞分裂快的特点。
八看四肢
要求四腿强健、圆直粗长，大腿肌肉饱满，蹄甲圆厚，蹄叉大而显著，体长与体高比例适中，骨架大，生长快。
九看皮毛
皮薄红润干净，肋间毛向下垂，被毛整洁，毛稀、平滑、光亮的苗猪体质好，长得快。皮粗毛乱，苍白无光泽的猪，多为病猪、僵猪。
十看体重
同窝苗猪断奶，体重越大的，一般育肥时增重速度越快，故宜选购体重大的苗猪，即“抢重不抢轻”，便于短期育肥，满月体重超过20斤的苗猪，抗病能力比未满月的要强。
十一看粪便
粪便排出落地成条状或圆形，光滑、疏松者为健康苗猪，尿液正常颜色为淡黄色。
十二看精神
健康苗猪精神丰满，站立天然，步子平稳。把猪的后腿提起来，猪不叫或啼声不大，说明性子不急躁，对外界反应痴钝，能尽快适应新的环境。
一不买空肚猪
苗猪肚腹不大，说明食欲不佳。
二不买高温猪
手摸苗猪的耳根，烫手的多为高温猪，说明仔猪正在发病。
三不买腹泻猪
猪肛门附近和两后肢上部粘有稀粪，且有腥臭的一般是病猪。
四不买脱水猪
苗猪脱水，精神不振，小便黄，眼皮下垂，半卧而不立，这种猪生长较慢，轻易生病。
五不买烂奶头的猪
在同窝中选择苗猪，优先选择吃前两个奶头的猪，次之选择吃后面倒数第二个奶头上的苗猪。
六不买二阴发育不好，有异物排出的猪
若做种用的公母猪，还应特别留意公猪的一对睾丸要显著，大小平均整洁，阴鞘显著，阴鞘要有几根略硬的淫毛，这样的生殖器淫性才强，配种后产仔多。母猪的生殖器不是畸形就可以了。