一、汉普夏种猪来源:
猪品种(Hampshire)。原产英国南部,由美国选育而成。长处是背最长肌和后躯肌肉发达,瘦肉率高。早期曾称为“薄皮猪”,1904年起改称今名。19世纪30年代首先在美国肯塔基州建立基础群,20世纪初叶普及到玉米带各州。现已成为美国三大瘦肉型品种之一。颜面长而挺直,耳竖立,体侧平滑,腹部紧凑,后躯饱满,呈现良好的瘦肉型体况。被毛玄色,以颈肩部(包括前肢)有一白色环带为特征。成年公猪体重约315~410千克,母猪约250~340千克。性情活泼,稍有神经质,但并不构成严峻缺点。产仔数较少,均匀约9头,但仔猪硕壮而平均。母性良好。据多品种杂交试验比较结果,用汉普夏猪为父本杂交的昆裔具有胴体长、背膘薄和眼肌面积大的长处。
二、汉普夏种猪特点:
汉普夏猪属瘦肉型猪品种。原产英国南部,由美国选育而成。汉普夏猪具有独特的毛色特征,在后和前腿部为白色,其他部位为玄色,有银带猪之称。
1、品种特征
全身主要为玄色,肩部到前肢有一条白带环绕,俗称白肩(带)猪。头大小适中,颜面直,耳向上竖立,中躯较宽,背腰粗短,体躯紧凑,呈拱形。背最长肌和后躯肌肉发达。
2、出产机能
从25.6千克到97.6千克日增重697克,饲料利用率2.95。体重91.7千克育肥猪6头,均匀膘厚1.76厘米,眼肌面积28.7平方厘米,胴体瘦肉率60.7%。胴体品质好。母猪均匀产仔数9头,但仔猪硕壮而平均,母性良好。胴体瘦肉率65%以上。杂交配套出产体系中可用作终端父本,也可作母本。