对广大养殖户而言,猪场的环境卫生是很重要的环节,而这之中消毒和清洁则是大家有点模糊的概念,对于这个问题,农业部种猪质检中心基因分析室主任樊福好博士发表了自己的见解:
樊博士说到消毒和清洁这两个概念一定要区别对待,养殖朋友们这两个概念如果不搞清楚,后果将不堪设想。
消毒,将环境中的微生物尽可能杀死;清洁,将环境中不该存在微生物及其生长条件清理掉。对于动物生存的环境来说,其周围存在一定的微生物是非常必要的适量的微生物对于坚持动物免疫系统的警觉状态是非常有利的而过度的消毒,一是大量的化学药品进入环境,会造成更为严重的环境污染,这样的污染对动物生存环境也造成极大破坏;二是环境中微生物因过度消毒而减少,使动物机体的免疫功能逐渐退化,反而会造成更大的问题,这是一种恶性循环。
因此我个人认为消毒只有在发生洪涝、地震、疫情等灾害,出现大量动植物尸体时才采用。因为这种时候如果不消毒,环境中有机物大量增加,微生物种类、数量不可控制地增加,对人和动物都是一个极大的威胁,甚至有可能会发生重大疫情。总而言之,畜牧生产日常管理中,要强调清洁;发生重大疫情威胁时,要强调消毒,养猪生产过程中,清洁比消毒更重要,日常清洁,每天都要做 !