花生所需要的养分除了氮素外大部分是根系从土壤和施用的化肥中吸收的。此外，入土的果针和幼果也能从结实层中吸收养分，特别是钙，荚果中的钙有80%以上是由果针和幼果直接吸收的。花生根瘤能固氮，花生所需的氮有30％以上是由固氮作用提供的，固氮量的高低与花生酌营养条件有密切关系。花生对养分的吸收随生育期不同而有差异。GxH四川养殖网
花生的生长发育阶段经历苗期、开花下针期、结荚期和饱果成熟期。不同生育期对养分的需要有不同的特点。花生对氮的积累量很高，其次是钾，而磷的积累量较小。在苗期生长慢，株型小，对氯钟吸收量少，约占全生育期的总积累量的5H左右；花针期是营养生长和生殖生长的旺盛时期．对养分的需要迅速增加；在结荚期，大批荚果的形成和充实，需要大量的营养物质，达到氮磷钾吸收的高峰期；而成熟期由于生长缓慢，对氯磷钾的吸收迅速下降。
2．花生施肥技术
(1)基肥
有机肥料多用做基肥，用量一般为每亩3000一5000公斤，还可以配合施用磷肥15公斤和钾肥10公斤左右。质量好的有机肥可在播种时集中条施做种肥，质量差的有机肥于翻耕时撤施。基肥宜早施，因北方春季多于旱，气温低，基肥早施能充分发挥作用，提高肥效。如果能一次施足基肥，一般可少施或不施追肥，
(2)种肥
在瘠薄的沙质土壤中或基肥不足的条件下，施用氮或磷肥做种肥往往有良好的增产效果，种肥用量不宜过多，专家认为每亩施硫酸铵15公斤、过磷酸钙15公斤，或施磷酸二铵10公斤即可。花生种子对化肥较为敏感，种肥不宜与种子接触。
(3)追肥
如果基肥、种肥不足，苗期追肥和花期追肥较为重要。苗期追肥对增加叶面积，干物质积累、以及花数、针数、果数均有促进作用，苗肥施用氮、磷、钾分别为每亩1.0-1.5公斤氮（N）、1.5-2.0公斤磷和3-5公斤钾。苗期应该深施覆土。花期追肥在未施苗肥的情况下采取的施肥措施，最有效的时期是在始花前10天追施。
(4)菌肥及微肥
花生根瘤菌肥可使花生早结瘤，多结瘤，提高固氮能力。根瘤菌肥多为拌种肥，在花生播种前，略喷湿种子，与菌肥拌匀即可播种。菌肥应该存在阴凉处，并在出厂3个月内使用，拌菌后的花生种子避免阳光暴晒，最好随拌，随播、随盖土。菌肥在从未种植花生的土壤上效果更好。
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