茶饼病也称叶肿病，是茶树上的一种重要病害。茶饼病主要发生在嫩叶和嫩茎上。病斑正面凹陷，相应的叶片背面凸起像馒头状。凸起部分表面上覆盖一层灰色、灰白色或粉红色的粉末状物，疱状突起委缩后枯斑边像有一灰白色圈，似饼状。茶饼病是一种由真菌引起的病害。一般发生在低温、高湿的环境条件下，是一种检疫性病害，要高度重视。防治措施或方法主要有：
1、加强茶园管理，改善茶园通风透光性：
①及时除草。
②及时分批采茶。
③适时修剪。
④避免偏施氮肥，合理施肥，增强树势。
2、在低温高湿环境时注意观察，加强预防，发现病源或病症及时用药防治：
①采茶期用甲基托布津或多菌灵按产品说明书兑水，或用75%十三吗啉乳油2000倍液或30%多抗霉素可湿性粉剂1000倍液等进行防治。将药液喷雾到茶叶正、背面，同时注意间隔期。
②非采茶期和非采摘茶园可选用甲基硫菌磷或石硫合剂按产品说明书兑水或0.6%—0.7%石灰半量式波尔多液喷雾茶叶正、背面。每隔7—10天喷雾1次，共用药2—3次。