根据水稻的需水规律，在不同的生长发育阶段进行科学合理的灌溉，是一项夺取水稻高产、稳产的重要技术措施，其灌溉技术要领是：
浅水栽秧，湿润定苗。栽秧水要浅，栽时不浮苗，栽后适当落水保持田面湿润，利于快速定苗。
寸水返清，薄水分蘖。定苗后稻田应保持0.5～1寸浅水层返清促蘖。水层过深会抑制分蘖和推迟分蘖时间，并造成高位分蘖；水层过浅会导致过多分蘖，消耗植株养份，形成大量无效分蘖。
够苗晒田，控苗搭架。当田间苗数达到预期穗数的80%时，要适度排水晒田，以控制后期无效分蘖。晒田时，放水落干3～5天，再上新水，保水2～3天，再放水落干，如此往复2～3天个回合。
足水孕穗，干湿壮籽。水稻孕穗期需要充足的水分，稻田应保持1～2寸水层，确保穗大粒多。抽穗期间稻田水层应是0.5～1寸。若此时田中无水受旱，不仅抽穗不齐，甚至造成抽不出穗来。灌浆结实期后应进行干湿交替间歇灌溉，促进植株内有机物质向籽粒转运，减少空壳秕粒，增加干粒重。进入黄熟阶段后，稻田应排水落干，这样不仅有利籽粒充实饱满，而且有利于田间收获。