禽曲霉菌病是多种禽类和哺乳动物的一种真菌性疾病。本病的特征是呼吸道发生炎症和形成小结节，故又称霉菌性肺炎。本病主要发生于幼禽，呈急性群发性爆发，发病率和死亡率都较高。
病原：引起禽曲霉菌病的两个主要病原为烟曲霉和黄曲霉。
（1）烟曲霉 烟曲霉的繁殖菌丝呈圆柱状，光彩为绿色、暗绿色至熏烟色。
（2）黄曲霉 黄曲霉的分生孢子梗壁厚、无色，多从基质生出，该菌能产生黄曲霉毒素，该毒素强烈的肝脏型毒素，可使家禽发生急慢性中毒，产引起继发性疾病，导致癌症的发生，其致癌作用比其他致癌物质强得多。
流行病学：曲霉菌及它们所产生的孢子在天然界中分布广泛，禽类常通过接触发霉的饲料、垫料、器具而感染。各种禽类都有易感染性，以幼禽的易感性最高，常为群发性和呈急性经由，成年禽仅为披发。育雏阶段的饲养治理及卫生前提不良是引起本病爆发的主要诱因。
症状：雏禽开始减食和不食，对外界反应淡漠。接着泛起呼吸难题、精神沉郁等症状，病雏头颈伸直，张口呼吸，眼、鼻流液，食欲减退，渴欲增加，迅速消瘦，体温下降，后期腹泻，若食道黏膜受侵害，则泛起吞咽难题。有的禽类还会发生脑炎型或脑膜炎型曲霉菌病，病雏表现斜颈、共济失调。
病理变化：肺部病变最为常见，肺、气囊和胸腔浆膜上有针头至米粒或绿豆大小的结节。结节呈灰白色、黄白色或淡黄色，圆盘状，中间稍凹陷，切开时内容物呈干酪样，有的互相融合成大的团块。肺脏上有多个结节时，可使肺组织质地坚硬、弹性消失。严峻者，在肺、气囊或腹腔浆膜上有肉眼可见的成团霉菌斑或近似于圆形的结节。
诊断：根据流行特点、呼吸道症状及剖检变化即可作出初步诊断，但确诊需进行实验室诊断。
（1）病原的分离与鉴定 无菌采取肺脏结节的一小部门放在玻片上，用25%氢氧化钾浸泡，将材料分离，盖上盖玻片，在火焰上缓缓加热后可检查渗出物是否有菌丝，该病原有隔膜，为一分叉结构，直径2~4微米，菌丝互有相连，通常平行排列。
（2）血清学试验 因为抗原的非特异性，血清学试验应用受限，酶联免疫吸附试验可用于曲霉菌的感染水平调查。
预防：
（1）加强饲养治理 抗好禽舍卫生，留意透风，保持禽舍干燥，常常检查垫料，不喂霉变饲料，降低饲养密度，防止过分拥挤，是预防曲霉菌病发生的最基本措施之一。
（2）饲料中添加防霉剂 在饲料中添加防霉剂，目前海内外最常用的霉菌按捺剂包括多种有机酸，如丙酸、醋酸、山梨酸、笨甲酸、甲酸等。
（3）处理发霉饲料，更换霉变饲料 禽舍垫料霉变，要及时发现，彻底更换，并进行禽舍消毒，休止饲喂霉变饲料，霉变严峻的要废弃，并进行焚烧。
治疗：制霉菌素对病有一定疗效，其用量为：成年水禽15~20毫克，雏禽3~5毫克，混于饲料中连用3~5天。克霉唑：每100只雏禽用1克，混饲投药，连用3~5天。