1、稻田选择
一要选择水源充足,注排水方便,水质无污染,不受洪水威胁的环境。二要选择地势平坦,倾斜度低,土质保水力强的稻地。三应采用旱育稀植、人工插秧的稻田。
2、稻田设施
①田内埂高30-40厘米,外大圈埂高50厘米,田埂要坚固整实。在外围田埂留一个溢洪口,以便受涝灾时备用。
②进出水口应对角设置,以利于水体的流动交换。
③在进、出水口和溢洪口都要安装用铁丝网做的拦鱼栅,其高度、宽度要略大于水口,防止逃鱼。
④鱼沟、鱼溜要能保持一定的水深和水量,以调节水温,保护鱼类。根据放养稻田池面积大小,鱼沟可挖成口字形、日字形或田字形。鱼沟宽30厘米,深30厘米,并在鱼沟连接处挖有深50厘米,长、宽各1米的鱼溜。
⑤在放鱼的几个稻池的中间,选一个宽一点的田埂,稍加整平,以做鸭只固定宿营地。
3、鸭雏、鱼苗的放养
①放养时间选在插秧后3-5天,待稻秧长出新根系,叶片返青时放鱼苗。时令是5月中下旬至6月上旬。稻苗彻底返青后放鸭雏。
②放养规格,鸭雏为2周龄,鱼苗为春片鲤、鲫,单尾重40-50克以上。
③放养密度,在不投食料的情况下,亩投1-1.25公斤鱼苗,鸭雏平均10只。
④放鸭方法,待稻苗返青后,选择天晴日丽的中午,把清晨空腹不喂的鸭雏运到所选固定宿营的埂子上,放上饲料,饲喂后任其自由入团活动和觅食。其饲槽不动,过1-2个小时在此再边唤边喂。到傍晚再边唤边喂1次。鸭雏经连续几天唤喂,使其在此固定露宿,不用人工看管,也不用喂食了。
4、放养后的管理
①加强巡查,发现池埂露水和坍塌,及时修补,特别是大雨天防止水大漫埂逃鱼。
②看好水源,及时补水,防止干池。
③根据鸭、鱼生长期不同,控制好水的适宜深度,以便适宜鸭、鱼的活动和觅食。
④如有相邻地块放养的鸭只发生混群,不要人为追捉,强行分群,待其他食和嬉水之后,能各自识别自己的群伙,分别结伴席地酣憩,并在傍晚各自返回其固定宿营地。
5、农药和施肥
①在稻田需要除草和防治病虫害时,应尽量选择低毒无害的药物。
②如毒性较大的农药,应把鸭、鱼驱赶一个固定地方避开,或采用地块轮流用药。
③在喷洒粉剂农药时,应在清晨露水未干时,向稻苗之茎叶上喷洒;如喷药液时应在中下午无露水时往稻苗茎叶上喷洒。避免农药大量落入稻田水中。
④养鸭、鱼的稻田最好施肥效较长的基肥,如尿素、二胺或农家肥。不仅对鱼无害,而且有利生长。
⑤有条件的情况下可向稻池追施畜禽粪肥。既对稻苗生长有利,又可增补鱼、鸭食饵,有利加速鱼、鸭生长。
6、收获方法
①鱼、鸭在稻田生长期以稻田放水时为止。黑龙江省一般在8月20日左右放水。放水时将鸭一次赶出田地。选留够种鸭或蛋鸭后,其余一律宰食出售。
②鱼可在鱼沟和鱼溜内暂养,分期上市出售或自食。
7、效果
该技术使稻、鸭、鱼三者不同属性的生物,在特定的条件下,采用生物技术和生态技术的完美结合,利用生物间时龄差异和时空条件,回避和控制生物间的制约性,达到稻、鸭、鱼能同池共生。根据测定:10周龄鸭只,个体重可达2.5公斤(北京白鸭),成活率98%。采食水中浮游生物和虫类,不用补饲和人工喂养。可以消灭稻田虫害、除去杂草及苔藻,节省化肥、农药,为生产绿色食品创造条件。同时还可以达到活水、增加水和土壤合氧量,促使稻禾早熟3-5天。试验结果,平均每亩增产水稻34公斤,成鸭10只,鲜鱼12.5公斤,每亩增收208元。