初冬时节，气温骤降，光照时间短。根据气候特点，家兔饲养应抓好下列管理工作。
搞好繁殖 。 抓好初冬繁殖应注意以下几个问题：第一，补充维生素添加剂或维生素饲料。此时母兔多出现久不发情或发情不明显，公兔性欲低下等情况，与维生素的不足有很大关系。可在正常添加量的基础上增加30%～50%，连用2周左右，会产生明显作用。也可以补充维生素饲料，如胡萝卜、大麦芽等，效果也相当不错；第二，注意补充光照。采取自然光照和人工光照相结合，使光照时间达到每天 14～ 16小时；第三，注意保温。尤其是产仔期注意产房的温度，防止夜间温度过低将仔兔冻死。
商品兔取皮。此期是獭兔皮销售的旺季，价格季节性上扬。取皮分为两种情况：第一种是一般育肥的商品獭兔，只要达到5个多月龄，被毛换齐，即可出栏；第二种是淘汰的种兔，此时被毛已经脱换结束，可实行屠宰。
注意兔舍的环境控制。由于温度骤降，一些兔舍做好了保温措施，但往往通风不良，湿度过大，臭味太浓，对于家兔的健康非常不利。因此，妥善处理通风和保温的关系，搞好兔舍的除湿工作，给家兔的健康和提高生产性能创造良好的环境。
疾病预防。将兔瘟、巴氏杆菌病、皮肤病作为重点。注意断乳小兔及时免疫。一般35～40日龄首免，20天后加强免疫一次即可；巴氏杆菌病以传染性鼻炎类型为主，与气温低，兔舍通风不良有关。应妥善处理保温和通风的矛盾；皮肤病包括真菌性和疥癣性皮肤病，而近几年以前者为甚，应引起高度重视。发现可疑患兔(在眼圈、 鼻端和嘴巴等少毛和无毛处出现红褐色结痂为特征，以仔兔为主要被侵对象)，及时诊断，坚决淘汰，不要治疗，以防后患。此外，还应注意预防肠炎，不要忽视断乳仔兔的球虫病。