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怎样鉴定饲料品质好坏

鉴定饲料品质好坏,是毛皮兽养殖场的一项重要工作。现将感观鉴定方法先容如下。 qzH四川养殖网
  (1)肉类饲料的品质鉴定 根据肉类的外观、弹性、气息、光彩、可分为新鲜、不新鲜、腐败三类。qzH四川养殖网
  ①新鲜 表面有微干燥的外膜,稍潮湿,肉汁透明,不粘。切面质地紧密。有弹性,指压后能复原。气息良好,具有各种肉的特有气息。生肉呈玫瑰红或淡红色,有光泽,熟肉黄白色或淡黄色。qzH四川养殖网
  ②不新鲜 表面有风干昏暗外膜或湿润发粘,有时发霉,切面色暗、湿润、有粘液,肉汁混沌。切面柔软,弹性小,指压不能复原。表面略有霉味,深层无霉味。生肉灰色无光泽,易粘手;熟肉肉汤稍混沌③腐败 表面很干燥或很湿润,带淡绿色,发粘发霉,切面很粘、很湿润。切面无弹性,手轻压可压穿。qzH四川养殖网
  深层浅层均可嗅到腐败的气息。生肉淡绿色、绿色,切面暗灰色,有时呈淡绿色;熟肉肉汤混沌,有黄色絮状物。qzH四川养殖网
  (2)鱼类饲料品质的鉴定 各种鱼类的鲜度,根据体表、眼、鳃、肌肉、肛门和内脏的状况,可分为新鲜、次鲜、近于腐败、腐败4类。qzH四川养殖网
  ①新鲜 体表有光泽,粘液透明,有鲜腥味、鳞片完整、不易脱落;眼球丰满凸起,角膜透明;鳃鲜红或暗红;肉质坚实有弹性;肛门紧缩;内脏正常。qzH四川养殖网
  ②次鲜 体表光泽减弱,粘液稍有不良气息,鳞片完整;眼球发暗、平坦;鳃暗灰褐色,粘液有异味;肌肉硬度稍弱,但不松弛;肛门稍凸起;肝脏形状有改变。qzH四川养殖网
  ③近于腐败 体表暗灰色,粘液混沌浓稠,有轻度腐败气息,腹部稍膨大;眼球轻度下陷,角膜微浊;鳃灰褐色,粘液有异味;肌肉松软多汁,指压的凹陷恢复差;肛门凸起;肝脏和肠管有分解现象,内脏被胆汁染成黄绿色。qzH四川养殖网

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