青紫蓝兔是一个优良的皮肉兼用品种，法国育种家用蓝色贝韦伦兔，嘎伦兔和喜马拉雅兔杂交育成的因毛色和青紫蓝兽相似而得名，本品在世界上分布很广。有三个不同的类型：规范形、美国形和巨形，但它都是灰蓝色。
规范青紫蓝兔体形较小，成年母兔重 2.7 千克～ 3.6 千克，公兔 2.5 千克～ 3.4 千克。美国形青紫蓝是 1919 年由英国引进，成年母兔重 4.5 千克～ 5.4 千克，公兔 4.1 千克～ 5.0 千克。巨形青紫蓝是用弗朗德巨兔杂交而成，偏巨型的肉用品种，成年母兔重 5.9 千克～ 7.3 千克，公兔 5.4 千克～ 6.8 千克。青紫蓝兔体质强，适应性强，性情温顺，生长快，繁殖力和泌乳力都较好，每窝产子一般是 6 只～ 8 只，初生体重约为 45 克， 40 天可达 0.9 千克～ 1.0 千克， 90 天体重为 2.2 千克～ 2.3 千克。