在大群饲养过程中，由于各种环境因素的影响，每一批山鸡不可能一样生长，个体间大小有差异，总会出现一些体质较弱的山鸡。这些弱山鸡，有相当一部分原因属于饲养管理不善所致。因此，随着山鸡的生长发育，要及时做好大小、强弱的分群工作，不断剔除病、弱、残、次的山鸡。根据山鸡群的不同情况，分别对待。对弱小的山鸡，要细心管理，创造条件，促使弱小的山鸡的生长赶上健壮山鸡，以使山鸡群整群的生长发育整齐。山鸡群的大小，可根据山鸡饲养场的设备条件而定。一般小群比较好养，但群体也不要太小，雏山鸡以250-300只为一群、青年山鸡以300-400只为一群较好。