随着规模化饲养，鸽粪的利用价值越来越大，且经过加工处理的鸽粪饲料营养成分不低于其他禽畜粪类，另外，用鸽粪饲料喂畜禽还有预防某些疾病的效果。现将鸽粪的加工技术介绍如下：
干燥
地面干燥 鸽粪可单独或掺入一定比例的麦麸（２０％左右），摊在向阳、干净的地方自然晾干，防止雨淋。干燥后可保存待用。注意水分要低于１４％。
大棚干燥 将鸽粪平铺于塑料大棚地面上，厚约２厘米，直至干燥。
青贮
鸽粪６５％、草粉２０％、糠麸１５％，使水分保持在６０％左右（用手握紧而不出水），放入塑料袋内（每袋可装１００千克～２００千克）压实、密封，不留死角、不漏气、不漏水。一般４周～８周后可以利用。
化学处理
进行化学处理的鸽粪要尽早收集，同３９％的甲醛（福尔马林）混合处理，福尔马林的添加量以干鸽粪的千分之七计算。混匀放置３小时后即可利用。化学处理法除了其他的作用外，还有降低蛋白质溶解度的作用，可提高蛋白质的利用率。
合理利用
加工后的鸽粪可用来喂猪、牛、羊、鸭等。添加时要循序渐进，一般前５天添加比例不超过５％，以后每隔３天～５天增加５％左右，直至１０％～２０％。喂鸭时可撒在地面上让鸭自由采食，有预防鸭瘟的效果。
注意事项
上述几种方法针对的都是无病鸽的粪便，病鸽的粪便应剔除。
鸽日产鲜粪108克
由于肉鸽饲用的是破碎的玉米、蚕豆、小麦等原粮，每天每对种鸽因挑食掉在地上的原粮为4．8克，其中90%为玉米子粒，收集起来，粉碎后可用来喂猪。
经试喂表明，利用新鲜肉鸽粪喂猪，对猪的采食和生长无不良反应，说明用鸽粪喂猪是安全可行的。据试验，利用鸽粪喂猪可大大减少精饲料用量，降低60%的饲料成本，猪每增1千克体重，饲料费用减少45％，增加经济效益5．6%。
另外，利用鲜鸽粪喂猪，能及时清除鸽场内的鸽粪，改善了鸽场的环境卫生，减少了蚊蝇等害虫的滋生，可大大减轻环境污染。