养殖肉驴最有营养的就是能量饲料了,能量饲料是干物质中粗纤维低于18％，同时粗蛋白含量低于20％的饲料。这类饲料主要是禾本科谷物及其加工副产品，如玉米、高梁、大麦、麦麸、玉米淀粉渣、米糠等，它们是驴精料的主要组成部分。
糠麸类等谷物加工副产品：含能量是原糠的60％左右，除无氮浸出物外，其他成分都比原糠多。麦麸、米糠、高梁糠等含粗蛋白质10％～15％，略高于谷物籽实。米糠里脂肪含量高，约占15％。麦麸含蛋白质较多，质地疏松，有轻泻作用，有利于胃肠蠕动，能通便，但幼驹多喂会拉稀。这类饲料含磷多，钙少，维生素B1、尼克酸含量较多。
禾本科籽实：这类饲料含有丰富的无氮浸出物，约占干物质的71.6％~90.3％，而且其中主要是淀粉，一般占82％~90％，故其消化率很高。粗蛋白质约占干物质的8.9％~13.5％，蛋白质品质不高。粗纤维含量低，一般在6％以下；脂肪含量少，一般占2％~5％，主要是不饱和脂肪酸。钙含量少，有机磷含量多，主要以磷酸盐形式存在，故不易吸收。含有丰富的维生素B1和维生素E，所有禾本科籽实饲料中均缺乏维生素D，除玉米外，皆缺乏胡萝卜素。禾本科籽实饲料的适口性好，易消化，易保存。
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