采收在盆（桶）内的蝎子应逐个进行挑拣，将中蝎、小蝎子挑出留做种苗，其它大的蝎子可做加工或直接发售。
采收个体在孕蝎临产前两周进行，除留足体壮、个大的种蝎外，剩余的蝎子席卷已交配过 １ 年期的雄蝎或已产过四五次仔蝎的雌蝎，以及一些残肢、体弱患病和畸形出生避世的蝎子，都可作为淘汰蝎子进行采收，非常是死蝎，更要火速处理，以免其内脏腐败变质或因风干而导致体重加重。
也可驳回翻窝的体例，将蝎子栖身的土坯砖石一块块拿掉，再把蝎子赶人收捕容器，还能特地将蝎窝内的杂物垃圾等进行打扫。打扫完毕后，要把瓦片等逐块按原样放好，以备养殖时再用。
１．采收体例 采收蝎子的体例应根据养蝎的体例、设备和数以选择若养蝎不多，可用竹夹捕获；倘喂养蝎子的数量较多，采收时可在蝎窝内挖一个瓷盆大小的圆坑，放人瓷盆，盆口与地面异样高，而后用白酒或酒精向蝎子栖身的土坯、砖石裂痕喷雾，蝎子嗅到酒味后会纷繁爬出，此时可顺势将蝎子赶人瓷盆内。
在人工养殖条件下，对蝎子合时的采收、加工、发售和生计保管，是充分利用养蝎设备和园地，省工、省料，加快资金周转，提高经济效益的紧急关键。