1. 养殖场设置 蝮蛇养殖场要根据养殖数量建造。饲养密度，一般每平方米不超过 5 条。有缸养、室内养，室外场地养。少量的可用缸养，缸口需加能透气的盖。室内养和场地养总要求要做到平安、防逃、防害。地面、墙壁要用水泯抹光滑，以防鼠挖洞和蛇钻洞逃走。
2. 饲养管理 蝮蛇新陈代谢缓慢，饱食后几天，甚至几十天不吃食物，也不会饿死，但要供给饮水。蝮蛇是肉食动物，主要以小型动物为食，可将鱼、蛙、鼠、虫、肉块及鸟、鸡鸭蛋等投入饲养场地，让蝮蛇随时吞食。还可在饲养场内设置诱虫灯诱来昆虫供蛇捕食。蝮蛇的牙齿无咀嚼能力，食物都是被整个吞入胃内，靠消化能力很强的胃液消化。饲养场内要保持清洁卫生，及时清扫，清除病蛇、死蛇。池内饮水要经常更换。饲养员最好经过掊训，严防蝮蛇伤人 ( 要备好蛇伤药物 )
3. 越冬维护 饲养蝮蛇保护过冬十分重要，不论采取什么方法，都要严防鼠害，要经常检查越冬场所的温度，防止冻伤蛇类。冬眠前，要供足食物，增加蛇体的营养贮备，为安全越冬创造良好条件。可采取下列方法维护蝮蛇安全越冬。
1 砂器越冬法。木箱内铺一层 20 厘米厚的细砂。把挚眠的蝮蛇放一层在砂上，再铺细砂 20 厘米，再放一层蛇，如此反复，直到木箱装满盖好，然后把木箱置于 0 ℃ ～ 2 ℃ 的窖内。第二年春暖时，将蛇箱搬入养殖场，让蛇爬出。
2 钻孔修巢越冬法。饲养场地，用铁钎钻深孔，让蝮蛇爬进洞内越冬，然后将洞口盖土 20 厘米。来年春暖除去覆土，让蛇自然爬出。
3 挖坑堆石越冬法。饲养场内挖深 1.5 2 米的坑，内堆乱石、杂草等，待蛇爬进石缝冬眠后，再覆土 20 厘米，待到春暖后清除覆土，蛇会自然爬出。