牛的正常体温为37．5℃～39．5℃，水牛是36．5℃～38．5℃。健康牛正常体温一日夜内略有变动，一般从夜里1时到上午11时体温较低，中午以后体温略高，相差1℃左右，假如温度差高出这个范围，就称为发烧。根据体温升高多少的不同，可将发烧分为低热、中热、高热。低热是指体温升高在1℃以内，中热是指体温超过正常体温1℃～2℃，高热是指体温超过正常体温2℃以上。一般以为，发烧是肌体抵挡病原体感染能力增强的表现，因此在治疗时应遵循以下原则：
一、短期低热和中热，一般不主张使用退热药物，但假如发烧时间持续过久，则必需使用退热药物。
二、对于高热病牛，不管持续时间是非，都应尽早使用退热药物，以减少发烧对中枢神经系统的损害。
三、发烧时牛的代谢率升高，对维生素及微量元素的需要量加大，所以要增补足够的维生素和微量元素，并给予充足的饮水。
四、发烧多与感染有关，要尽早确定病因、病原体，尽早使用敏感的抗生素类药物。