结核病是一种人畜共患的慢性传染病。其特点是在多种组织器官形成结核结节，结节中心干酪样坏死或钙化。本病分布很广，世界各地都有发生，奶牛流行较严重，影响畜牧业发展，危害人类健康。
病因：主要有结核分枝杆菌，牛分枝杆菌和禽分枝杆菌三种，均可感染人畜。
传播：病畜由痰液、粪尿、乳汁和生殖道分泌物排菌和污染周围环境。主要通过呼吸道和消化道传染，有时可通过胎盘或生殖道传染。
症状：常取慢性经过，病初症状不明显，病久症状显露。由于患病器官不同，症状不一。肺结核常见，以长期顽固干咳为主要症状。乳房结核在乳区发生局限性或弥散性硬结，无热无痛。淋巴结核常见颌、咽、颈和腹股沟等部位，淋巴结肿大突出于体表，无热无痛。肠结构以持续性下痢或与便秘交替出现为特征。
防治：对畜禽结核病的防制，无理想菌苗。预防本病最好对策是加强检疫，防止疫病传入和疫情扩大；结核病人不能担任易感动物饲养员；扑杀病畜，培育健康畜群；加强消毒，每年定期进行2～4次预防性消毒。结核病畜一般不作治疗，予以淘汰。结核病牛产奶量低，难防治，用结核菌素诊断，牛奶要进行65℃，15分钟煮沸消毒。