奶牛不食症是消化机能和内分泌机能紊乱所致的多种疾病的总和，虽然死亡率低，但对奶牛的乳汁质量、泌乳量及哺乳犊牛的生长发育影响很大，给养牛业带来经济损失。
病因 奶牛的新陈代谢紊乱、饲料中含糖的粗料不够、蛋白质或脂肪性饲料比例过大，出现奶牛的代谢能量负平衡；干乳期管理不善，过量采食，给胃肠造成严重负担，导致消化功能紊乱；奶牛采食过多精料，粗饲料不足，引起瘤胃轻度酸中毒，胃酸过多；其他疾病如前胃弛缓、感冒、子宫炎、乳房炎等。
预防 因为此病多发于产后和泌乳高峰期，所以要加强奶牛产前和产后的饲养管理。奶牛产犊前1周开始减料，产前3天要减至原量的1/2产犊当天只供给充足的热麸皮汤或温盐水，不可喂大量精料。产后1周内可视奶牛食欲与膘情增加精料喂量，1周以后可转入正常饲养。对于个别体质瘦弱的奶牛，应及早引导犊牛开食。视奶牛体况适当增加矿物质、维生素、蛋白质饲料。同时要加强牛舍环境卫生。奶牛分娩前后，圈舍温度要适宜，保证光照充分、空气流通，地面要保持清洁干净，经常消毒；垫草要柔软洁净，并做好防寒工作。
药物预防可在产前12小时进行，给奶牛及时注射青霉素、链霉素，可有效预防产后不食症的发生。
治疗 以兴奋胃肠、抗菌消炎、补充能量、调整代谢、健胃助消化为治疗原则。方法一：肌注10%安钠咖38毫升，清热解毒液2040毫升或维生素B1030毫升，甲基硫酸新的明25毫升，一次肌注，每天2次。方法二：用青霉素、链霉索、氨基比林或安乃近肌肉注射，每天3次。