一、添加缓冲剂的好处
一是能改善奶牛对饲料的进食量，提高和稳定产奶量。
二是能使牛的瘤胃、肠道内容物和体液的氢离子浓度保持正常，能使瘤胃的 PH 值相对保持在 6.2 6.8 范围内（此范围内瘤胃有最好消化机能）有利于瘤胃中细菌的有效繁殖。
三是冲淡了瘤胃液，使瘤胃液的外流速度大大增加，同时又增加了乙酸浓度，提高了乙酸、丙酸的比例，进而提高了乳脂率。
四是能有效地防止发生瘤胃酸中毒，提高抗病能力，促进牛体健康。草木灰是很好的奶牛营养添加剂，食用后能明显提高产奶量。笔者通过用草木灰作缓冲剂的试验标明，分娩后的奶牛日粮中添加 3.5% 草木灰与对照组比较，采食量和产奶量分别提高 10% 和 13% 以上，胃肠道发病率明显减少。
二、缓冲剂的应用条件
符合下列条件需应用缓冲剂：
1 泌乳初期的高产奶牛；
2 日粮中精料占 50% 60% 以上时；
3 临时饲喂青贮饲料的或粗料几乎全是糟渣饲料的
4 泌乳初期，其日粮又为高精、高糟渣类饲料，且粗料质量又很差的
5 夏季泌乳牛食欲下降，进食干物质明显减少时；
6 当泌乳牛群中所产常乳的乳脂率明显下降时；
7 当泌乳牛日粮从粗料型转换到精料型（其精料占 60% 粗料占 40% 时。
三、缓冲剂的用量
1 碳酸氢钠的用量：按日粮干物质进食量计算为 0.7% 1.5% 按精料计算为 1.4% 3% 碳酸钠（食用碱）用量与碳酸氢钠（小苏打）完全一样。
2 氧化镁的用量：为日粮干物质量的 0.2% 0.4% 或用 2 份～ 3 份碳酸氢钠与 1 份氧化镁混合，其用量为日粮干物质的 0.6% 0.8% 或精料量的 1.6% 2.6%
3 膨化土的用量：为日粮总干物质的 0.6% 0.8% 或精料量的 1.2% 1.6%
4 草木灰的用量：为日粮总干物质的 2% 3% 或精料量的 3% 4%
5 对日产奶量高于 30 千克的高产奶牛，添加碳酸氢钠的同时，还要另加氧化镁或膨润土等。