后备猪是指仔猪育成结束，初次配种前留做种用的公母猪。培育后备猪的任务是获得体格健壮、发育良好、具有品种典型特征和高度种用价值的种猪。
1 后备猪的选择要点
1 身体健康并无遗传疾患。后备猪要生长发育正常，精神活泼，健康无病，并要求是来自无任何遗传疾患的家系的猪。猪的遗传病有多种，罕见的有疝气、隐睾、偏睾、乳头排列不整齐、瞎乳头等，这些遗传疾病不只影响生产性能的发挥，也给生产管理带来不便，严重的会造成死亡。
2 体型外貌符合本品种特征。如毛色、耳型、头型、背腰长短、体躯宽窄、四肢粗细高矮等均要符合品种要求。例如长白猪要求毛色纯白，耳大且前倾，头小嘴长，体躯细长，后躯丰满，四肢细高，身体呈流线型，给人以清秀的感觉。
3 生产性能高。繁殖性状是种猪最重要的性状，因此后备猪应选自那些产仔数多、哺乳能力强、断奶窝重大等繁殖力高的家系。同时，后备猪应具有良好的外生殖器官，如后备公猪应选择睾丸发育良好，左右对称且松紧适度，包皮正常，性欲高，精液品质好的个体；后备母猪要有正常的发情周期，发情征状明显，还需要注意外阴部和乳房的选择，应选乳头在 7 对以上，排列整齐，阴户发育较大且下垂的个体。后备猪生长发育性状或其同胞的肥育性状也是选择的重要依据，主要包括生长速度和饲料利用率两个方面，即后备猪应选择那些自身和同胞肉猪生长速度快，饲料利用率高的个体。另外，后备猪在 6 月龄时用仪器丈量背腰厚度和眼肌面积，以此来表示本身的脂肪和瘦肉的生长情况，其它胴体品质性状只能通过屠宰其同胞来获得，后备猪应选自那些胴体品质和肉质良好的家系，这一点对于后备公猪更为重要。
2 后备猪的选择时期
1 二月龄选择。 2 月龄选种是窝选，就是选留大窝中的好个体。窝选是父母亲都是优良个体的相同条件下，从产猪头数多、抚育率高、断奶和育成窝重大的窝中选留发育良好的公母仔猪。
2 四月龄选择。主要是淘汰那些生长发育不良或者是有突出缺陷的个体。
3 六月龄选择。后备猪达 6 月龄时各组织器官已经有了相当发育，优缺点更加突出明显，可根据多方面的性能进行严格选择，淘汰不良个体。
4 配种前选择。后备猪在初配前进行最后一次挑选，淘汰性器官发育不理想、性欲低下、精液品质较低的后备公猪和发情周期不规律、发情征状不明显的后备母猪。