孳生型（犊牛临蓐型）。以饲养孳生母牛为主要临蓐身手，犊牛育成后，公牛出卖给育肥场（户），健康母牛转入基础母牛群。这类形式集体以出卖育肥用架子牛和育成母牛为方针。为了进步孳生母牛的饲养效益，必需做到：⑴引进健康、孳生手腕强的母牛；⑵使用小辈的孳生技术，选配公牛品种优良；⑶存在定然的放牧草场和优秀高效的饲草饲料基地。
肥育型。这类饲养形式是购入架子牛，饲哺养肥、出卖，集体接纳纯舍饲或放牧加舍饲的育肥体式格式。应留神：⑴多喂给养分丰硕的饲草饲料，以增多产肉量和改进肉质；⑵购入品种优良、成长火速、发育整齐的架子牛。
孳生--肥育型（混合型）。即由犊牛临蓐至育肥、出卖一体化的饲养形式，集体接纳持续育肥法，犊牛断奶后火速转入肥育阶段遏制育肥，达到出栏体重（五00公斤支配）后出卖。此种形式大约使牛在饲料利用听从较高的成长阶段摒弃较高的增重，收缩饲养周期，其优点：经营者所得好处较高，能临蓐出良好且恰当饲养环境的肥育架子牛；临蓐用度较低，总效益高。