为防止牛发生 “ 冷性 ” 脱水现象，应给牛提供生理调温水、营养滋补水、活血强骨水、益母安胎水等 “ 四水 ” 以保证牛的健康和生长发育的需要，给役牛、奶牛、 肉牛 喂饮 “ 四水 ” 有很好的作用。
生理调温水投喂生理调温水，其作用可分为以水降温和以水升温两种。
以水降温充足的饮水能使牛自然克服因大量食用水分偏少的干饲料而引起的体温增高，有利于正常生长发育。牛食用大量干饲料，饮水缺乏，易使水料比率失衡，造成肠胃涸烧，肺脾火旺，能量无法有效地被释放、吸收和转化。罕见牛卧立不安，反刍缓慢，食欲衰退，便泌尿烫。严重时，骨瘦如柴，眼睛无光，干咳不止，鼻嘴闭汗，气粗夹尾，毛发脱落，狂怒嚎叫等。
给役牛以水降温过程中，宜注重对牛施用冷饮、导饮、拌饮等方法。 1 冷饮，即给牛及时投喂充足的干净冷水，以解烧心之忧，清除肺脾旺火。 2 导饮，每头成年牛每次用 0.3 公斤 ~0.6 公斤米烧酒（或 0.2 公斤尿素）放在 5 公斤 ~7 公斤冷水中，让牛闻味自饮。一方面，牛饮水充足，可加速胃腔内饲料发酵，促进消化，降低积料过量导致升高的体温。另一方面，牛饮得冷淡酒水后，需要大量吸收一段时间的热量，然后能量自然转化的过程，可以诱导牛继续饮水，使体内各系统温度趋向正常。 3 拌饮，指水料兼投。投喂 10 公斤 ~15 公斤干稻草，可将稻草放清水中浸泡 3 小时 ~5 小时，使其吸水 3 公斤 ~5 公斤，能够满足牛日饮水量的 30%~40%
以水升温给牛及时投喂充足饮水，能克服和防止因饮水不足而发生的食欲衰退、消化不良、排泄受阻、心理畏寒等各种异常现象。一般给牛施用热饮、纵饮、寓饮等方法。 1 热饮，将清水烧热至 40 ℃后投放于食槽内，以热驱寒，供暖健胃。 2 纵饮， 40 ℃热水内，按每公斤水掺入食盐 30 克 ~50 克或酱油 100 克，使牛饮欲增加，大量饮水。 3 寓饮，将饲料用热水拌湿，均匀稀投，以增强食欲，补充能量，升高体温。
营养滋补水投喂营养滋补水，指给牛投放营养丰富、滋补健体的饮水，一般分为脂肪滋补水、蛋白质滋补水、微量元素滋补水。
脂肪滋补水糠饼、花生饼、芝麻饼和消毒后的棉籽饼、菜籽饼等均属脂肪类饲料。将这些无毒饼类研碎成粉，每头牛每日投喂 3 公斤 ~5 公斤，另加酒糟 2 公斤 ~4 公斤、碎草料 10 公斤、食盐 100 克、热水 15 公斤，掺匀喂牛。
蛋白质滋补水豆饼、豆渣等，每头成年牛每日可按 1 ∶ 10~15 饼水比例浸泡后投喂；豆酱、豌豆酱等，可按 1 ∶ 20~30 酱水比例浸泡后，另加 100 克 ~200 克白糖投喂。如果每日既投喂脂肪滋补水，又投喂蛋白质滋补水，投喂数量可分别减半。
微量元素滋补水可在饮水中放入微量元素，幼牛每头每日投喂锌 5 毫克 ~10 毫克、铁 6 毫克 ~12 毫克、钙 4 毫克 ~8 毫克、镁 10 毫克 ~15 毫克，连续投喂一个冬季。
活血强骨水常用于喂牛的活血强骨水有以下三种：
风湿治愈汤取枇杷叶 0.5 公斤 ~1 公斤、八栉枫 0.4 公斤 ~0.8 公斤、茅根 0.6 公斤 ~1.2 公斤、橙皮 0.7 公斤 ~1.4 公斤、当归 20 克 ~30 克、白术 20 克 ~25 克、枸杞 15 克 ~30 克、百合 15 克 ~25 克、参须 10 克 ~20 克，将这些草药同煎成汤 , 对米烧酒 1 公斤 ~3 公斤，每天早、中、晚各投喂一次，每次喂药液 1 公斤 ~2 公斤，一般饮用 15 天可康复。
流感治愈汤取荆芥 300 克 ~600 克、橙皮 400 克 ~800 克、鲜韭菜 200 克 ~400 克、鲜葱 300 克 ~500 克、生姜 20 克 ~50 克、胡椒 10 克 ~20 克、食盐 10 克 ~15 克，炖煮成汤 4 公斤 ~6 公斤，加入陈醋 20 克 ~30 克，对清水 5 公斤 ~8 公斤，每次让牛自饮 1 公斤 ~2 公斤，日饮 3 次，连服 3 天 ~5 天即可。
强骨催膘汤取鲜狗骨 1 公斤 ~2 公斤、鲜山羊骨 2 公斤 ~3 公斤、鲜猪排骨 3 公斤 ~5 公斤，清炖成骨汤 15 公斤 ~20 公斤，加入豆酱 3 公斤 ~4 公斤、食盐 100 克 ~150 克，然后再将狗、羊、猪的骨烧成灰过筛拌入骨汤内，让牛每次饮 2 公斤 ~3 公斤，连饮 7 天 ~10 天。
益母安胎水投喂益母安胎水，对维护怀孕母牛及胚胎发育益处甚多。益母安胎水，一般分为炖制、泡制、碾制三种，药物基本相同。常用的有：当归 80 克、党参 60 克、白术 50 克、苡米 150 克、参须 25 克、枣仁 120 克、石膏 20 克、黄连 15 克、银花 20 克、益母草 210 克、钙片 40 粒。炖制，可将这些药物同煮成汤。泡制，宜用 70 度 ~100 度的水浸泡 5 小时 ~7 小时后取液投喂。碾制，即将药物碾碎后拌入饲料中投喂。整个冬季，配制 2 次 ~3 次此类益母安胎水，给怀孕母牛作饮料，可使母牛膘壮，胚胎健康。