痒了做按摩 渴了喝啤酒 闷了听音乐
水母网11月12日讯（YMG记者 梁宵 通讯员 倪昆明 摄影报道）你有没有见过牛喝啤酒？有没有见过牛做按摩？10月末，当环保世纪行采访团走进招远市蚕庄镇蚕庄村一规模化养牛场后，被眼前的一切惊呆了。正因为规模化的健康养殖，该养殖场的黑牛，成为了2008年北京奥运会餐桌上的佳品。
这种黑牛叫雪龙。采访团记者在蚕庄镇负责人带领下来到养殖场。如果不是亲眼目睹，记者根本不会相信，牛会有如此幸福的生活：崭新的钢结构牛栏宽敞明亮，整洁的厂区内乐声悠扬，用花生壳、木头锯末铺就的“牛床”，确保黑牛能有一个温暖舒适的卧室环境。牛栏里根本看不到牛粪。近2000头牛,每八头住在一个牛栏，每个牛栏都拥有一台电风扇，一台正好适合牛身高的电动按摩棒，一台触摸啤酒机，每头牛有9平方米的活动空间。只见黑牛们轮流将身体靠近按摩棒，享受自动按摩服务；渴了就把嘴靠近触摸啤酒机，喝过新鲜的啤酒后即悠闲地离开……
管理人员介绍说，音乐有助于调节黑牛的情绪，按摩棒是供牛蹭痒的。他说这样有助于均衡黑牛的脂肪分布，实现稳产、高产。牛棚全部安装有调温设备，温度长年控制在28度左右……正因为吃的健康、住的舒适，黑牛很少得病，牛肉也卖出“天价”。据介绍，每头达到标准的牛，会以5万—7万元的价格出售，扣除成本，每头黑牛至少可以净赚7000元以上。尤其让人吃惊的是，黑牛的上脑肉、眼肉在日韩市场每公斤售价高达2000多元。为此，蚕庄黑牛牛肉被农业部养殖协会称为世界市场上的“极品牛肉”，全部出口。
上千头黑牛的饲养场，每天产出成吨的牛粪则又成了沼气的原材料。在养牛场外，一座高大的沼气厌氧罐高高矗立。招远环保局有关专家介绍，以往牛粪除了施肥，便成了农村一大污染。如今，该养殖场将牛粪作为沼气原料。不仅养殖场和村庄周边洁净了，让黑牛远离了疾病，而且沼气还可供养殖场和村户做饭供热、供电。光这一项，该养殖场一年可省电费60多万元。