一、发情周期长度
其计算方法是：（相邻）两次发情（以出现日期为准）的间隔天数；‚（相邻）两次排卵间隔的天数。习惯上把出现发情当天算为零天，零天也就是上一个发情周期的最后一天。
牛的发情周期为20-21天，18-24天属正常的范围。周期长度存在着年龄上的差异，青年母牛平均20天，成年母牛为21天。
二、发情期长度
衡量标准是以接受爬跨持续的时间作用发情长度的标准。发情长度的变异范围很大，自2小时至此30小时不等，一般为15-20小时。
三、排卵时间
1、测定方法
每间隔一定时间（2或4小时）进行1次直肠检查，至排卵为止。
2、计算方法
统计自发情开始到排卵发生所间隔的小时数。或者统计自发情结束到排卵发生间隔的小时数。在生产实践中应根据发情的出现时间估计排卵时间与最佳的输精时间。母牛的排卵时间与营养状况有很大关系，营养正常的母牛约75.3%集中在发情开始后21-35小时之内；而营养水平低的母牛只有68.9%集中在21-35小时之内。
四、产后发情的出现时间
肉牛产后第一次发情距分娩平均为63（40-110）天，但大多数产犊哺乳母牛当年不发情。