(一) 鸡对热的耐受力 因为鸡具有体温高、代谢旺盛、无汗腺等生理特点，因而 耐受高温环境的能力低，所以高温就成为鸡应激原中危害最大的应激因子。占有关测定， 在中国饲养的蛋鸡，最佳消化温度为21--24℃，最佳产蛋温度15--20℃，相对湿度60％ --65％。 当处于28℃以上时产蛋下降，且每升1℃，散热减少，采食量下降1．6％，在 30℃左右时下降3%--4%，并泛起气喘现象。鸡对温度的生理调控可到32℃。到35℃时生 理调节受按捺，泛起体温升高、严峻热喘、昏厥等症状甚至发生死亡。
(二) 鸡的热应激监测 我国目前还没有监测尺度，但从高温对鸡生理生化影响方 面看，有以下几个方面。
1．临床表现。 采食减少或拒食、饮水增加、热喘、精神紧张或抑郁、产蛋下降、 粪便少而干且带血、鸡冠发绀(有的苍白)等现象。
2．血液变化。 血糖、血脂、总蛋白显著下降。有氧分压在下降，二氧化碳分压上 升。血钾下降，血钠上升。血清中ML磷酸激酶活性急剧上升，谷丙转氨酶和乳酸脱氢酶 活性明显下降， 维生素C下降。血浆醛固酮升高，且与血清钾、钠变化一致。雌二醇、 皮质酮、甲状腺激素下降。
3．剖检。 肌肉苍白，柔软如泥，呈煮熟样变化；心肌扩张，有大点出血；肠卡他 性炎；泄殖腔粘膜有充血、出血和水肿等变化。
(三) 热应激的防治 当气温超过32℃、低于35℃时，对出产影响很大，当气温超 过35℃时，个别鸡只就会死亡。因此针对不同舍内温度采取不同对策。
1.舍内气温达到30--35℃时，应在饲料中按0．2％添加碳酸氢钠或每吨饲料添加维 生素C150--300克， 若把碳酸氢钠用量进步时，应相应减少饲料中氯化钠的用量。因为 气温高， 鸡对维生素的需求一般要高于正常的2倍，因而增补足量的维生素在夏季显得 尤为重要。
2．当舍内气温高于35℃时，鸡群内就会泛起死鸡现象，气温越高，鸡死亡越严峻。 其防治用安乃近10克兑水50公斤，全天饮用，效果极佳。