龙胜风鸡具有肉质鲜美、抗病力强、耐粗饲、适合山区饲养等特点。龙胜凤鸡的外貌独特，遗传多样性丰富。但该品种个体间差异大、生产性能低，今后应加强对龙胜风鸡的保种和选育工作，保护品种资源的种质特性和特征，提高生产性能和群体整齐度。