狐属食肉目、犬科。目前我国人工饲养的狐品种主要有银狐(银黑狐)、兰狐(北极狐)，赤狐和彩狐的数量较少，养殖规模不大。
①银狐：全身基本主色为黑色，底绒呈青灰色，尾端呈纯白色。针毛分三个色段：毛尖和毛根黑色，中间部分为白色。吻部、双耳背、腹部和四肢为黑褐色，背部与体侧呈银白色。嘴尖、耳尖、嘴角、眼周有银色毛。
②蓝狐：体型比银狐小，嘴短、腿短、耳小而圆、体躯粗胖、被毛丰厚。体色有两种：一种浅蓝色，且常年保持此色;另一种是冬季呈白色，其它季节颜色转深。原产于亚洲、欧洲、北美等高纬地区。
③赤狐：吻尖、耳直立、体修长、尾较长、被毛以棕红色为基本毛色，仔狐毛呈浅灰褐色。
④彩狐：多种毛色变种的统称，是经长期遗传和人工选育养殖过程中毛色突变的个体。目前有白金狐、月光狐、蓝宝石狐等。这些狐种有些由于遗传不稳定，有些毛色差，有些由于毛绒品质差、技术条件不成熟，养殖数量较少。