幼鹅1月龄内的雏鹅由于消化器官尚处于发育阶段,消化、吸收功能较弱,因此,割后的鲜草必须切成1-2厘米长的碎片,并拌上少量精料(草片与精料的比例为10:1左右,即10公斤青草配1公斤鸡花料),每天喂4-5次。饲粮用量依鹅的日龄逐步增加而增加。
中鹅第二个月龄内,鹅生长旺盛,食量大,这个时期鲜黑麦草应保持充足供应,每天每只鹅可用1.5-2公斤,而精料则宜减少,一般是14公斤黑麦草配1公斤精料便可满足其增重需要,青草切成2-3厘米。
大鹅60日龄后,每天每只鹅可用青黑麦草2-2.5公斤,精料用量可再次减少,同时可增加熟蕃薯用量,以达到催肥的目的。
雏鹅从第三日龄起便可喂切碎的黑麦草,用草时,应考虑添加精料,一般不提倡单纯用草饲喂,黑麦草一定要切碎。
由于刚采割的黑麦草鲜嫩,本身含水量高,因此应把露水或雨水晾干后才投喂养鹅,防止鹅拉稀粪。大量投料时,鹅一时吃不完,剩草被践踏会造成污染或浪费,因此应采用少量多次投草,以使鹅喂饱而不浪费为准。晚间12点左右应再投草一次饲喂,并搭配一部分精料,可加速鹅的生长和增肥,缩短肉鹅的饲养期。黑麦草生长后期,即在第二年春耕用地之前,可将地里的剩余鲜草一次性收割后制成青贮料备用。