1、病原
饲料中维生素B1不足；饲料中维生素B1被破坏；饲料中有维生素B1颉颃物；或者慢性胃肠道疾患或肠道寄生虫感染也会影响维生素B1的吸收。
二、流行特点
维生素B1摄入不足的群体易发病。
三、症状及病理变化特征
1、主要表现为皮肤的广泛性水肿，胃肠壁萎缩，肾上腺肿大，生殖器官（睾丸或卵巢）萎缩等
2、病初表现为食欲下降，精神差，体温降低，生长不良，步态不稳，羽毛松乱失泽等一般症状。
3、有的还有消化不良、腹泻、贫血表现。进一步发展，则才表现有以伸肌麻痹为主的多发性神经炎特征症状。
四、诊断方法
腿软无力，倒地，偏头扭颈。
腿软无力，倒地，偏头扭颈。抬头望天
腿软无力，倒地，偏头扭颈，抬头望天。
五、防治措施
1、应合理搭配日粮，适当提高米糠、糙米、肉粉、酵母等富有维生素B1的饲料
2、发病后，应立即变更日粮配合，纠正不良的加工及饲喂方式，恢复维生素B1的日供给量（开始几天加倍）。
补充知识：
颉颃物（antagonist）
与某活体作用物质之受体结合，但是对活体不表现作用，而是与前者起颉颃作用的物质。例如通过与β型肾上腺素的效应性受体结合而对肾上腺素起颉颃作用的颉颃物有熟知的萘异丙仲胺（propranolol）及二氯异丙基肾上腺素（dichloroisoproterenol）等。