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(1）狮头鹅产地分布 ： 狮头鹅为中国农村培育出的最大优良品种鹅，也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县浮滨乡。多分布于：澄海、潮安、汕头市郊。该鹅种的肉瘤可随 年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅。

（2）体形特征： 颔下肉垂较大。嘴短而宽，颈长短适中，胸腹宽深，脚和蹼为橙黄色或黄灰色，成年公鹅体重10～12公斤，母鹅9～10公斤。生长迅速，体质强壮。成熟早，肌肉 丰厚，肉质优良。但年产卵量少，仅有25～35个，每个卵重平均约有203克左右。极耐粗饲，食量大。75～90日龄的肉用鹅，体重为5～7.5公斤。行 动迟钝，觅食能力较差。

（3）产肉性能：在以放牧为主的饲养条件下， 70～90日龄上市未经肥育的仔鹅，平均体重为5.84㎏（公鹅为6.18㎏、母鹅为5.51㎏），半净膛屠宰率为82.9%（公鹅为81.9%、母 鹅为81.2%），全净膛屠宰率为72.3%（公鹅为71.9%、母鹅为72.4%）。

（4）产蛋性能：产蛋季节在每年9月至翌年4月，母鹅在此期内有3～4个产蛋期，每期可产蛋6～10个。第一个产蛋年度平均产蛋量为24个，平均蛋重为176.3g，蛋壳乳白色，蛋形 指数为1.48。两岁以上母鹅，平均年产蛋量为28个，平均蛋重为217.2g，蛋形指数为1.53。在改善饲料条件及不让母鹅孵蛋的情况下，个体平均产蛋量可达35～40 个。母鹅可使用5～6年，盛产期在2～4岁。

（5）狮头鹅饲养管理：

1、雏鹅的选择 出壳健壮雏鹅的卵黄和脐带吸收好，毛干后能站稳，活泼，眼大有神，反应敏感，叫声有力，毛色光亮，用手握住颈部向上提时，双脚迅速收缩 对腹部较大、血脐、瞎眼等弱雏都要淘汰。
2、潮口与开食。雏鹅出壳后24—36小时开食为宜，开食前饮水称为“潮口”。用潮口的水要清洁卫生，并加入0.1%高锰酸钾，可预防肠道疾病。潮口后即可喂 料，第一次喂料称为“开食”。一般用小米蒸八分熟，并搭配适量切成细丝的青菜叶或嫩草叶，撒在塑料布上引诱雏鹅啄食，2～3天用同样的方法调教，经 几次后鹅就会自动吃食，前3天主要是米饭，以后逐渐掺进配合饲料，1周后全喂配合饲料，1--3天内，白天喂4-5次，夜间喂2次，每次喂到七八成饱。5--10 日龄的雏鹅，消化能力增强，可逐渐增喂次数，白天喂6次，夜间喂2次。日粮配方：米饭与混合饲料20%-30%，青料70%-80%。另外，日粮中应给予骨粉2%--3% 贝壳粉0.5%，食盐0.3%等矿物质。11-20日龄的雏鹅，以喂青料为主，精料与青料的搭配比例为1:4--8。此时雏鹅已能放牧吃草，饲喂次数可减少至白天4-5 夜间1次。21-30日龄的雏鹅，体质增强，消化能力提高，精料与青料的搭配比例为1：9--12，白天喂2-3次，夜间喂1次，并可逐渐延长放牧时间。
、《公司的运作方式》

实行四供一收：供鹅雏、技术、饲料、保险，回收商品鹅。
具体销售方式：养殖户需先提前7～20天预定，并且每只先交付30%预定金，排好计划后，待鹅雏出壳上车再补交所欠的雏款。
实行三项免费服务：
1.售前服务：免费培训养殖技术及鹅病防治技术，赠送饲养管理手册；
2.售中服务：为养户建立养殖档案，定期向养户进行养殖状况回访；
3.售后服务：养殖期满后，公司可上门回收成鹅。
公司对养户承诺：为养户提供高质量的鹅雏，雏鹅到家在三天以内，因鹅雏质量问题出现批量死亡现象的，本公司将给予100％的补偿，并为养殖客户办理禽畜养殖保险，对饲养期间遭受保险责任范围内的自然灾害意外事故和疾病引起的损失给予补偿，公司采用“公司+科技+农场+农户”的经营模式，通过“统一供种、统一饲料、统一防疫、统一保险、统一收购、统一加工、统一销售”的方式实施，在较短的时间内走上产业集群化发展之路。

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